День святого Валентина в этом году будет дороже: деньги не купят любовь, но за цветы и шоколад придется заплатить больше. По оценке Национальной федерации розничной торговли, в среднем потребитель потратит примерно 200 долларов — рекордный показатель, по сравнению с 188,81 доллара в прошлом году.
Практически все традиционные атрибуты Дня святого Валентина за последние годы значительно подорожали. С 2021 года цены по связанным категориям подарков выросли двузначными темпами, а стоимость шоколада увеличилась более чем на 70% по данным федеральной статистики. Недавний отчет LendingTree показал, что цены на 32 популярных шоколадных товара ко Дню святого Валентина в этом году выросли по сравнению с прошлым — знак того, что повышенная инфляция по-прежнему сказывается на потребителях.
«Розничные цены остаются «липкими», — сказал Дэвид Бранч, эксперт по сельскому хозяйству в Wells Fargo, в интервью CBS News. — Это потому, что у большинства производителей конфет есть задержка между тем, когда им приходится закупать какао-бобы как сырье, и тем, когда они фактически производят продукт».
Чтобы сэкономить — подождите
Кристофер Тейлор, владелец Li-Lac Chocolates в Нью-Йорке, рассказал, что его компания ощутила удар от подорожания шоколада, но два года назад сознательно решила не повышать цены для клиентов. «Прошлый год был жестоким. … Мы едва сводили концы с концами», — сказал Тейлор, отмечая влияние увеличившихся американских тарифов на расходы его бизнеса. «Если бы мы не зафиксировали те цены, мы бы потеряли серьезную сумму. Я просто не увидел у клиентов готовности платить больше».
Один из советов, который Тейлор дает потребителям, желающим сэкономить и имеющим гибкость в выборе даты подарка: «После праздника всё идет со скидкой 50%».
Далия Грэм, владелица Fruition Chocolate Works в Нью-Йорке, заявила, что ее производство «от боба до плитки» было вынуждено изменить стратегии закупок в связи с резким ростом цен на какао в 2022–2024 годах. «Это было действительно сложно. Нам пришлось скорректировать сроки и объемы закупок, а также рассмотреть замену некоторых сортов какао-бобов на другие», — сказала она. Грэм не ожидает снижения цен в своем магазине в ближайшее время, ссылаясь на рост расходов на рабочую силу, упаковку и другие издержки.
Влияние тарифов
Цветы в этом году тоже дороже, отчасти из-за тарифов. Примерно 80% всех срезанных цветов, продаваемых в США, импортируются и облагаются более высокими пошлинами, причем подавляющее большинство поставляется из Колумбии, Эквадора и других стран Южной Америки. Тарифы также влияют на упаковочные материалы — вазы, обертки и ленты, которые в основном поставляются из Китая. Внутренние производители цветов тоже сталкиваются с проблемами: заморозки в начале 2026 года, особенно на юге страны, повредили посевы и сказались на наличии товара.
Билл Анастасакис, владелец New York Plaza Florist на Манхэттене, сказал, что розы, как правило, самые дорогие цветы на День святого Валентина из‑за сильного спроса. Чтобы сэкономить, он советует выбирать другие цветы. «Розы, особенно красные, будут самыми дорогими. Красные тюльпаны дешевле — примерно в три раза», — отметил он.
Ювелирные изделия за последнее время подорожали сильнее всего. Это в основном связано с резким ростом цен на драгоценные металлы: цены на золото выросли более чем на 50% за прошлый год и сейчас превышают 5 000 долларов за унцию. Тем не менее любовь зачастую находит способ проявиться, даже если это дорого: по оценке Национальной федерации розничной торговли, покупатели потратят в сумме около 7 миллиардов долларов на ювелирные изделия — на 8% больше, чем в прошлом году, что делает эту категорию самой затратной для потребителей в День святого Валентина.